1、铁
奶牛体内的铁是牛奶的必要成分之一，存在于血液、肌肉、肝、脾及骨髓中，主要是作为氧的载体以保证体组织内氧的正常输送，并参与细胞内生物氧化过程。缺铁时常表现为贫血症。奶牛对铁的需要量为50mg/kg，犊牛可提高到100mg/kg。
2、钴
钴参与蛋白质代谢、碳水化合物代谢，是瘤胃微生物生长必需的。瘤胃微生物利用钴合成维生素B12。当缺乏钴时，奶牛则会出现维生素B12的缺乏，主要表现为营养不良，生长停滞、消瘦、贫血等。奶牛每日钴的补给量为0.1~0.4mg/kg。钴的较大耐受量为10mg/kg。
3、铜
铜是构成血红蛋白的成分之一，是体内多种酶的激活剂，具有催化血红蛋白合成的作用。机体缺铜时往往会出现贫血、运动失调、生长缓慢、被毛粗乱、骨代谢异常等现象，同时会影响泌乳量及导致繁殖疾病的增加。奶牛对铜的需要量为6~12mg/kg。
4、锰
锰与生长、繁殖、三大产能营养素的代谢有关，是体内多种酶的活化剂。日粮中缺乏锰会引起犊牛软骨组织增生、管关节肿大，还可导致母牛发情征象迟缓或减退，影响受胎率。锰过量则会降低体内铁贮量而产生缺铁性贫血。奶牛日粮中锰的供给量为20~40mg/kg。在大量饲喂大麦、玉米等时建议补充糠麸类饲料、碳酸锰、氯化锰、硫酸锰等。
5、锌
锌是内多种酶的成分，还是胰岛素的组成成分，参与碳水化合物、核酸、蛋白质的代谢。锌缺乏时，会受阻奶牛生长，降低饲料采食量及利用率，皮肤出现不全角质化、被毛易脱落，严重时会影响繁殖机能。锌过高则不利于机体对铁和铜的吸收利用，影响瘤胃微生物的生长。乳牛体内约含锌20mg/kg，对于高产母牛每千克饲料干物质中含锌量必须达到40mg/kg。
6、碘
碘在机体内含量甚微，多集中于甲状腺中，参与许多物质的代谢过程，对动物健康、生产等有重要影响。缺碘时，会降低机体代谢水平、甲状腺肿大、发育受阻等。碘的补给量以每千克干物质饲料中供应量为0.4~1.2mg为宜。
7、硒
硒分布于全身所有组织中，以肝、肾、肌肉中分布较多。硒是谷胱甘肽过氧化物酶的主要成分并依赖硒而致活。硒和维生素E具有相似的抗氧化作用。硒不足，可引发白肌病肝坏死、生长迟缓、繁殖力下降等。奶牛每天饲喂3mg~6mg硒，可提高其免疫力，降低胎衣不下、乳房炎的发病率，缩短空怀天数和减少牛奶中体细胞数。